Menus - nigiri

N

S

N

S

N

S

Maguro
Thon

9

Tako
Pieuvre

8

Karai Maguro
Thon épicé

10

Hamachi                        
Séiol

9

Ika
Calmar

8

Karai Hamachi
Sériol épicé

10

Sake                              
Saumon Atlantique

8

Unagi
Anguille grillée

9

Karai Sake
Saumon épicé

9

Kunsei Sake
Saumon fumé

9

Hokkigai
Palourde

6

Karai Hotate
Pétoncle épicée

10

Ebi
Crevette

8

Hotate
Pétoncle

9

Karai Kani
Chair de crabe épicée

12

AmaEbi
Crevette sucrée

7

Tobiko
Caviar

8

Karai homard
Chair de homard épicé

13

Kani
Chair de crabe

11

Kani Kama                  
Goberge

6

Maguro Yaki
Thon grillé

9

Chair de homard

12

Sunset Pétoncle,tobiko, oeuf de caille

12

Hamachi Yaki
Sériol grillé

9

Volcan(2mcx.)
Pétoncleépicée, goberge, tobiko,coriandre, patate douce pannée

10

 X

Sunrise
Pétoncle, caviar de saumon, oeuf de caille

12

Sake Yaki
Saumon grillé

8

M

C

M

C

Végétarien tempura
Patate sucrée, asperge, poivron tempura, avocat et sauce tériyaki

9

X

*Picasso
Concombre, radis mariné, goberge, gingembre, pieuvre épicée, tobiko, caviar et tenkatsu

10

Le poulailler
Concombre, poulet frit, marmelade et salade

9

X

Hamachi épicé
Concombre, Sériol épicé, caviar et tenkatsu

10

*Californie
Concombre, avocat, omelette, goberge et caviar 

9

Pétoncle épicée
Concombre, avocat, salade, pétoncle épicée, tobiko et tenkatsu

13

Saumon épicé
Concombre, saumon épicé, caviar et tenkatsu

9

Dancing Eel
Concombre, saumon fumé, crevette tempura, anguille et avocat

13

X

Kamikaze
Concombre, avocat, goberge, saumon épicé, caviar et tenkatsu

10

*Arc-en-ciel
Concombre, avocat, goberge, caviar, thon, saumon et shiromi

13

X

Thon épicé
Concombre, thon épicé, caviar et tenkatsu

10

Mad crab
Concombre, salade, crabe a carapace molle, tobiko, goberge et sauce épicée

14

X

Boston
Concombre, avocat, salade, goberge, crevette cuite et tobiko

10

Rouleau sashimi (6mcx.)
Goberge, tobiko, thon, saumon, roulé avec du concombre

14

X

*Québécois
Concombre, fromage à la crème, omelette, goberge et saumon fumé

10

*La sirène (6mcx.)
Concombre, chair de crabe, pétoncle, saumon épicé, crevette tempura, tenkatsu, tobiko et caviar

18

New-York
Concombre, avocat, goberge, crevette tempura et caviar

10

*The Ring (6mcx.)
Concombre, avocat, chair de crabe, crevette tempura, tobiko, thon roulé à l’extérieur et sauce épicée

16

*Hawaï
Concombre, avocat, poulet katsu, crevette tempura et caviar

10

*Red lobster (6mcx.)
Concombre, avocat, fraise, mangue, homard katsu, sauce épicée et tobiko

18

X

9-1-1
Concombre, goberge, radis mariné, thon épicé, caviar et tenkatsu

10

Dragon eye (8 mcx.)
Saumon, carotte, échalote, tobiko, panné avec katsu et sauce arachide

16

X